wenn ich auf Reisen bin fällt mir auf dass es in Deutschland sehr unterschiedliche Zubereitungs oder Essgewohnheiten gibt. z.B.
Rote oder weisse Wurst? mit oder ohne Pelle? vom Grill oder aus dem Fett gezogen? zig verschiedene Sossen? „Edelbude“ oder Imbiss um die Ecke usw.
Weshalb ist dies so, gibt es denn die "Ur-Currywurst? und wie sieht die aus?
leicht irritiert bin ich auch vom „Curry Wurst Kampf“, der Frage:
wo die „beste, erste“ Wurst herkam,
aus dem Ruhrgebiet? aus Berlin (z.B. Konopke?)
nächtlichen Gruß aus Süddeutschland (wo es diese Unterscheidungen so kaum gibt)
wmalauer
ob Du es glaubst oder nicht, es gibt ihn, den „Currywurst Club Hamburg“
Schau einfach mal hier: http://www.wurstflash.de/
Dort steht folgendes:
Herta Heuwer soll im September 1949 in ihrem Imbiss am Stuttgarter Platz (Berlin) durch prophetenhaftes „herumexperimentieren“ mit Wurst und Würzmittel die Currywurst entdeckt haben.
Wie wir wissen treibt jeder noch so wilde Flusslauf sein Wasser letztendlich in die ruhige Warheit eines Sees oder Ozeans, und diesem ungeschriebenen Gesetz folgend wird die Geschichte der Hamburger Currywurst auch stets an letzter Stelle erwähnt:
Lena Brücker entdeckte bereits einige Jahre vorher aus einem tiefen Gefühl des Glaubens heraus die Currywurst, am Großneumarkt in Hamburg!
Heiko
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Rote oder weisse Wurst? mit oder ohne Pelle? vom Grill oder
aus dem Fett gezogen? zig verschiedene Sossen? „Edelbude“ oder
Imbiss um die Ecke usw.
Weshalb ist dies so, gibt es denn die "Ur-Currywurst? und wie
sieht die aus?
leicht irritiert bin ich auch vom „Curry Wurst Kampf“, der
Frage:
wo die „beste, erste“ Wurst herkam,
aus dem Ruhrgebiet? aus Berlin (z.B. Konopke?)
Alles andere - das o.g. natürlich auch - ist Ansichtssache. Ich persönlich kann mit den in Öl badenden weißen Bratwürsten mit Pelle, die anschließend in einer süßlichen Currymatsche ersäuft werden, nicht allzu viel anfangen.
