Ergebnis…
So, hallo zusammen!
Wie ihr seht, kann ich wieder ins I-Net und zwar mit Linux *freu*
Ich hab nach dem gescheiterten Versuch mit XFS Debian jetzt erfolgreich und vor allem problemlos mit den von mir genannten Boot-Floppies auf ReiserFS installiert und muss sagen, dass ich vollauf zufrieden damit bin. 
Auch dank der genialen Grub Unterstützung auf den Boot-Floppies (und das möchte ich hier nochmal extra anmerken - super Feature!) sogar ohne Umwege über ext2-Umwandlung o.ä. direkt auf /.
Einwandfrei!
Schade, dass das mit XFS nicht geklappt hat, die ACLs hätt ich auch gern mal ausprobiert - aber ich hab ja auch noch einen Schlapptop rumstehen… 
Was mir neben den schrottigen XFS Boot-Floppies noch aufgefallen ist:
XFS legte zumindest bei mir in unregelmäßigen Abständen das gesamte System lahm - wie als ob der Rechner zu 100% ausgelastet wäre. Komische Sache, vielleicht hat jemand ja das gleiche beobachtet.
Soweit, sogut also und gute Nacht - mir reichts 
Viele Grüsse,
Andreas