Moin moin,
wir wollen einen neuen Herd erstehen.
Alle reden uns zu einen Dampfherd zu bestellen.
Was haltet Ihr von den Herden die nicht nur garen backen grillen etc.
sondern auch noch Dampf bieten ?
Bitte klärt mich auf !? Und worauf sollte ich bei einem neuen herd achten ?
t.
Moinmoin,
als Kombigerät gibts das, glaube ich, gar nicht.
Herd würde ich Induktion nehmen. Gas ist auch OK, wenn verfügbar. Dann 2 Flammen Gas, Rest Elektro.
Dampfgarer sind klasse! Gemüse putzen, waschen, rein, raus. Knackig (Falls Du mit dem Ding umgehen kannst), Vitamine und Geschmack nicht hitzegeschädigt, keine Brühe. fisch, Dim Sum, das Ding ist ein leicht zu benutzender Schnellkochtopf. Vom Prinzip her zumindest.
Ein Dampfgarer wäre einer meiner drei Küchenwünsche. Neidisch koche ich damit bei einem Bekannten…
Moinmoin,
MOIN MOIN !
auf die antwort mußte ich aber lange warten ! Ging das denn nicht schneller ? Wir stehn hier unter strom ! 
)
die VK sagt ist prima !
Meine tochter sagt - ist prima !
der rest ?
Frau Meuth (begnadete Köchin nebst Kochmann, und publizistisch sehr rege) schreibt mir: „Den Dampfherd, der ist im Prinzip tatsächlich sehr praktisch, weil man ihn vielseitig einsetzen kann. Immer wieder höre ich von meinen Kochschülern, dass der von Gaggenau fabelhaft sei. Aber ich selbst muß gestehen habe noch keine Erfahrung damit.“
Also doch wieder nicht ?
und dann sind die teile noch sau teuer.
in jedem fall - danke dir für dein positives feedback.
und weiterhin happy dampfing !
t.
als Kombigerät gibts das, glaube ich, gar nicht.
Herd würde ich Induktion nehmen. Gas ist auch OK, wenn
verfügbar. Dann 2 Flammen Gas, Rest Elektro.
Dampfgarer sind klasse! Gemüse putzen, waschen, rein, raus.
Knackig (Falls Du mit dem Ding umgehen kannst), Vitamine und
Geschmack nicht hitzegeschädigt, keine Brühe. fisch, Dim Sum,
das Ding ist ein leicht zu benutzender Schnellkochtopf. Vom
Prinzip her zumindest.
Ein Dampfgarer wäre einer meiner drei Küchenwünsche. Neidisch
koche ich damit bei einem Bekannten…