Guten Tag,
ich habe einen Schuhladen eröffnet, ich verkaufe ausserdem Schmuck, Taschen, KLeider und Shirts.
Ich würde sehr gerne vor meinem Geschäft auch Eis anbieten.
Geht soetwas und was müßte ich beantragen?
Gerne würde ich Kugeleis in der Waffel anbieten.
In meinem Laden gibt es fließend Wasser.
Für Antworten wäre ich sehr sehr dankbar.
Vielen Dank schon im Vorraus…
Hallo!
Eis verkaufen ist kein Problem, das darf jeder, und wenn man es richtig macht, geht es ohne jede Genehmigung.
Die Frage ist, ob es AN DIESEM ORT erlaubt ist. Das wird dir hier keiner beantworten können. Frag einfach das Ordnungsamt.
Wenn ja, dann brauchst du natürlich noch eine Hygienebelehrung, hieß früher Gesundheitszeugnis, evtl. einen Frikadellenschein (der heißt wirklich so), und ein Handwaschbecken, das man als Beistellgerät günstig kaufen kann, mit Wassertank. Wenn du den Eiswagen als MOBILEN Verkaufsstand anmeldest, brauchst du auch keine Konzession, mehr dazu sagt dir das Ordnungsamt. Und wenn du das Eis oder die Rohmasse fertig kaufst und nicht selber herstellst, kommst du auch ohne Küche oder besonders hygienische Räume aus.
Wenn du mehr wissen willst, schick mir eine Email (oben der kleine rote Briefumschlag)
Grüße
Andreas
Leiter von Existenzgründerseminaren im Gastronomiebereich