Hallo Matthias,
ich habe mir vor kurzem aus Jux und Tollerei einen Raspberry Pi gekauft, nur zum Anschauen und Ausprobieren. Ich bin verblüfft, was man mit dem Winzling alles machen kann. Es ist ein richtiger Rechner mit allen gängigen Anschlüssen incl. Video und Audio.
Nur zum Anzeigen von Datum/Uhrzeit und Temperaturen ist er eigentlich zu schade. Du könntest ihn zum Bordcomputer ausbauen (Kameras, Navi, TV, Freisprecheinrichtung, Player, usw.) Die Software dazu bekommt i.d.R. umsonst. Die Kosten für die Teile sind gut erschwinglich. Einen Monitor hast Du ja schon 
Hier hat sich ein Fan einen sehr komfortablen Bordcomputer zusammengebaut:
http://www.youtube.com/watch?v=FoWQycTXXOs
Vielleicht hast Du auch Spaß daran (?)
Viele Grüße
Dieter