Seit 2 Jahren habe ich nun eine ausgeprägte Allergie gegen sämtliche Nüsse und Mandeln.
Bin zwar auch gegen alle möglichen Gräser allergisch, aber dagegen kann man ja was tun, ist also nicht so schlimm.
Nun, ich find immer ziemlich gemein, wenn mein Freund in sein leckeres Nutellabrötchen rein beißt und ich darf leider nicht mal von abbeißen (früher hab ich alles Mögliche mit Haselnuss etc. verschlungen).
Bei einiger Gräserallergien kann man ja desensibilisiert werden, wie genau weiß ich nicht, will ich auch gar nciht.
Gibt es auch bei einer Lebensmittelallergie die Möglichkeit zur Desensilisierung?
Bin zwar auch gegen alle möglichen Gräser allergisch, aber
dagegen kann man ja was tun, ist also nicht so schlimm.
Bei einiger Gräserallergien kann man ja desensibilisiert
werden, wie genau weiß ich nicht, will ich auch gar nciht.
nimm einen Heuschnupfen nicht zu sehr auf die leichte Schulter, er kann (muß nicht!) sich auch verschlimmern und es kann sich ein Asthma daraus entwickeln, hierbei ist dann von einem sogenannten ‚Etagenwechsel‘ die Rede:
Gibt es auch bei einer Lebensmittelallergie die Möglichkeit
zur Desensilisierung?
>Typischerweise treten die Krankheitszeichen bereits kurz nach dem Verzehr des allergenen Lebensmittels auf und klingen beim Vermeiden des Lebensmittels auch schnell wieder ab. Im Gegensatz zu einer Pollenallergie gibt es bei der Lebensmittelallergie keine Möglichkeit der Hyposensibilisierung. Einzige Therapie ist daher das konsequente Meiden des Lebensmittels.
Ich vermute, dass du eine Kreuzallergie hast (http://www.allergie-ratgeber.de/kreuzallergie/kreuza…). BIst du gegen Birken allergisch? Da hat man auch schnell Nüsse als Kreuzallergie (ist bei mir so…). Ob eine Desensibilisierung bei dir in Frage kommt, kann dir eigentlich nur dein Allergologe sagen. Der macht nen Prick-Test (kurzer Piks in die Haut) und sagt dir dann wogegen du alles allergisch bist. Je nach „Menge“ der Allergien ist eine Desensibilisierung möglich oder auch nicht. Ich bin gegen ca. 12 Allergene allergisch und bringt eine Des. nichts…
Geh mal zum Allergologen, dann weißt du die Antwort auf deine Frage!
zum Thema Desensibilisierung kann ich nichts Nennenswertes beitrage. Aber zum Thema Total Bock auf … Brotaufstrich - dann schon
Gelüste dieser Art kann man auch mit einer Schokopaste bekämpfen. Die ist in D-Land nicht handelsüblich (in Belgien / Frankreich schon). Man kann sie jedoch sehr fix selbst machen.
Bei der Wahl der passenden Schokolade muss man ein wenig gucken. Es steht inzwischen ja praktisch überall drauf „kann Spuren enthalten“. Unserer Erfahrung nach (selbst betroffen) funktionieren die Noname-Schokoladen ganz gut, die LIDL-"Edel-"Schokolade passt bspw.
Hmmmm, da braucht man ja keine Allergie, um Dein Posting zu besternen! Wie lange hält sich denn die Köstlichkeit? Vorausgesetzt, man futtert sie nicht vorher auf…
Ansonsten hält der Spaß wohl etwa eine Woche im Kühlschrank. Man muss ggf. die Milchmenge anpassen, denn so ist die Paste Kühlschrankkalt recht fest. Oder vor Gebrauch auf Zimmertemperatur bringen. Das ist ein gewisses Dilemma bei Pasten dieser Art: Sind sie bei Zimmertemperatur schön cremig, dann sind sie im Kühlschrank sehr fest. Ist allerdings bei Nutella auch nicht anders - nur dass das aufgrund ordentlicher Konservierungsstoffe auch ungekühlt haltbar ist…
Übrigens können Nussallergiker auch mit der Methode sich passende Pasten machen. Wer bspw. gegen Haselnüsse allergisch ist, kann Cashews nehmen (voraus gesetzt natürlich, er verträgt sie) Dann einfach der Paste fein gemahlene Nüsse nach Wahl zufügen.
Falls du keine Zeit oder Lust zum Selbermachen hast:
Was es auch gibt, ist von Alnatura eine Zartbitter-Creme (http://www.alnatura.de/de/produkt/30745). Laut Zutatenliste sind keine Nüsse enthalten, es „können aber Spuren von Nüssen… enthalten sein“. Ich bin nicht gegen Nüsse allergisch, aber ein Freund reagiert wegen Neurodermitis auf Nüsse mit stärkeren Hautproblemen - und er verträgt die Zartbittercreme. Ob das bei einer „richtigen“ Nussallergie auch gilt, weiß ich nicht.
Sehr lecker sind auch die Schokoaufstriche von Grashoff (http://www.grashoff.de/xtcommerce/index.php/cat/c30_…), da gibt es auch Zartbitter-Variationen. Online konnte ich jetzt aber nicht sehen, ob bei den Zutaten Nüsse aufgeführt sind. Aber vielleicht lohnt sich ja eine Mail an die Firma?
