Hallo zusammen, bekomme heute Besuch und möchte noch schnell ein Dessert machen.
Habe noch 200g Sahne, 250g Marscapone und eine Dose(410/250g) Fruchtcocktail im Kühlschrank. Wie mach ich da was draus? Danke
Hallo zusammen,
bekomme heute Besuch und möchte noch schnell
ein Dessert machen.
Habe noch 200g Sahne, 250g Marscapone und eine Dose(410/250g)
Fruchtcocktail im Kühlschrank. Wie mach ich da was draus?
Hallo,
ich mache sehr gern Erdbeer-Mascarpone-Creme und denke mir, daß Du die Erdbeeren dann eben ersetzt, aber bei Dosenfrüchten etwas weniger nimmst, weil sie ja schon Feuchtigkeit haben. Hier die Mengenverhältnisse:
250 g Erdbeeren
150 g Mascarpone
200 ml Schlagsahne
50 g Zucker
Vanillezucker
Saft einer Zitrone
Viele Grüße
Iris
Hallo, Iris, wird die Sahne vorher geschlagen?
Hallo Wichtel,
Hallo, Iris, wird die Sahne vorher geschlagen?
Ja, schon, weil sonst wird das Ganze zu flüssig.
Guten Appetit
Iris
hallo, Iris, hat superlecker geschmeckt. Danke
1 Like
Schlage die Sahne mit 2 EL Zucker steif und verrühre diese dannmit dem Mascarpone. Dann die Früchte abtropfen lassen und unter die Creme rühren. Solltest du etwas Abricotbrandy oder Cointreau haben, gib einen Spritzer dazu. Guten Appetit