Diät bei Allergie

Gesundheit Diät & Ernährung
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Hallo erstmal,
ich würde gerne abnehmen , so um die 10 Kilo. aber ich habe leider keine Ahnung was ich essen soll da ich 90% der gesunden Speisen bezw. derer die als Gesund propagandiert werden nicht vertrage.

Soja darf ich auf keinen Fall essen, auch kein Kern- und Steinobst. Gemüse roh ist ebenfalls ein Problem gekocht vertrage ich aber so ca. 80% der Sorten. Bestimmte Käsesorten und Nüsse darf ich auch nicht zu mir nehmen…

So, und jetzt steh ich natürlich blöd da denn in den meisten Diäten heisst es: essen Sie Obst und Gemüse (*lol* und wie ? )

Ich habe mir das Diät Buch von Sascha Wallazeck zugelegt falls das wem ein begriff ist … aber sie empfiehlt Nüsse und Soja zu essen was wieder nicht möglich ist.

Hat vielleicht wer nen Tipp für mich?
Wäre nett :smile:

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Hat vielleicht wer nen Tipp für mich?
Wäre nett :smile:

Hallo,
Du koenntest die beiden Buecher zu Allergie und Abnehmen von Bruker lesen und vielleicht anwenden, das koennte ein Weg fuer Dich sein.
Dr. M.O Bruker Allergien muessen nicht sein EMU-Verlag
vielleicht in der Leihbibliothek
Gruss Helmut

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Hallo,
was Gemüse, Obst, Soja und Milch angeht, sind wir wohl vom gleichen Planeten… :wink:
(Du auch kein Brot?)

Bei mir geht bei Milchprodukten Quark. Und den esse ich als so einen fertig gekauften 500g-Becher mit Obsteinlage oder 500g Magerquark mit Tiefkühl-Erdbeeren/Himbeeren/Heidelbeeren oder Beerenmischung (das vertrage ich). Manchmal auch mit 3-4 Tl Marmelade. Das ist dann eine komplette Hauptmahlzeit.
Und eben Fleisch…
Gemüse ein wenig grüne Bohnen aus dem Glas, oder seltener auch Tiefkühlgemüse gekocht.
Definitiv kein Salat.
Zum Frühstück eine „doppelte Portion“ Diätpulver-Drink zum anrühren. Das ist noch aus der Zeit, als ich schon gar nicht mehr wusste, was ich überhaupt noch essen soll/kann. Ich habe das beibehalten weil es praktisch ist und schnell geht.

Wenn es um’s abnehmen geht, ist es auf jeden Fall hilfreich, nur 3x am Tag zu essen, also keine Zwischenmahlzeiten, auch keinen Obstsaft oder sonst etwas, das die Insulinproduktion anregt (vor allem keine Kohlenhydrate?), denn während „Insulin unterwegs ist“ kann kein Fett verbrannt werden.

Und trotz allem werde ich nur Sachen essen, die auch mag.

Viel Erfolg
Gela

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Hallo Barbara,

Soja darf ich auf keinen Fall essen, auch kein Kern- und
Steinobst. Gemüse roh ist ebenfalls ein Problem gekocht
vertrage ich aber so ca. 80% der Sorten. Bestimmte Käsesorten
und Nüsse darf ich auch nicht zu mir nehmen…

Das kommt mir irgendwie bekannt vor…
Aber ich habe das Glück, dass ich Obst meistens vertrage, wenn es gekocht ist.

So, und jetzt steh ich natürlich blöd da denn in den meisten
Diäten heisst es: essen Sie Obst und Gemüse (*lol* und wie ? )

Wie dir früher oder später in diesem Forum gesagt werden wird (wie jetzt indirekt von mir), kommt es darauf an, dass du keine Crash-Diäten machst, sondern schaust, dass deine Nähstoffbilanz passt. Also: Nicht mehr Kalorien zu dir nehmen, als du verbrauchst. Das kannst du auch mit deinen Einschränkungen.

Um es vorneweg zu sagen: Nein, ich will nicht sagen, dass man nur mit strengem Kalorienzählen Erfolg hat, sondern, dass man sich bewusst macht, was man denn jeden Tag so isst.

Nur Obst und Gemüse (praktisch weil relativ wenige Kalorien am Vergleich zu anderen Nahrungsmitteln) wäre ziemlich einseitig und nach einer Zeit bestimmt auch nicht mehr lecker.

Ich habe mir das Diät Buch von Sascha Wallazeck zugelegt falls
das wem ein begriff ist … aber sie empfiehlt Nüsse und Soja
zu essen was wieder nicht möglich ist.

Ich würde sagen, eine Diät, die nur auf einige Nahrungsmittel geht, ist einseitig und auch für einen Gesunden nicht das Optimale. Allerdings kenne ich das Buch nicht und kann nichts dazu sagen. Heißt das, dass in allen Rezepten Nüsse und Soja sind oder ist das ein allgemeiner Tipp?

Jetzt zu deiner eigentlichen Frage: Was isst du denn im Moment?
Ich denke, es ist jetzt nicht sinnvoll, dir konkrete Ratschläge zu geben, wenn man nicht weiß, was du im Moment isst. Eher das dicke Salamibrot zum Frühstück oder gedünsteten Fisch zum Abendessen? Wie sieht es mit Süßigkeiten aus? Kochst du selbst?

Ich musste mal eine Zeit hypoallergen essen und das ging schon, gerade mit den Kombinationen Nudeln-Gemüse (z.B. Zuccini-Nudelpfanne) oder Fisch-Gemüse kann man schon viele Mahlzeiten abdecken.

Gruß
Kati

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Ernährungsberatung
Hi Barbara,
ich würde an deiner Stelle zu einer Ernährungsberatung gehen, die können genau auf dein Profil zugeschnittenen Diätplan aufstellen und dir auch Tipps wegen deiner Lebensmittelallergie geben!

Musst dich mal bei deiner Krankenkasse erkundigen, könnte sogar sein, dass du so eine Beratung evtl. (zumindest anteilig) bezahlt bekommst.

Viele Grüße
/silvl

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hallo barbara,

um abzunehmen, müsstest du erstmal herausfinden, ob du ein übergewicht hast und wenn, woher es rührt. genaue ursachenforschung hilft ungemein.
wenn keine andere ursachen, also krankheit, stress, vererbung usw. vorhanden sind, kannst du überlegen, ob du lediglich die menge des gewöhnlich zudirgenommenen reduzieren kannt.
es ist dem körper relativ wurscht, ob er seine energie aus gemüse oder fleisch zieht. zuviel setzt eben an.
du bist das beste beispiel, daß es eben keine lebensmittel gibt, welche für alle menschen „gesunde“ effekte hat.
auch sport gilt im allgemeinen als gesund, einem aber gerade beim sport sich verletzten dies zu sagen, wäre auch unpassend.

strubbel
#:open_mouth:)

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Oh es gibt noch mehr solche Menschen „vom anderen Stern“? SUPER, ich dachte schon ich wäre ganz allein. Ich kann auch gar kein rohes Obst, an Gemüse lediglich Tomaten und Salat essen. Allerdings vertrage ich Gemüse auch nicht gekocht :frowning: Keine Nüsse und auch kein Brot aus „vollem Korn“. Seit die Lebensmittelintoleranz festgestellt wurde, habe ich 10 kg zugenommen. In meinen Durchfallschüben 4 kg ab und danach 6 kg zu und so weiter.

Ich versuche gerade wieder auf meinen Körper zu hören: Esse wenn du Hunger hast. Leider kann ich fast nie essen, wonach mir ist. Ich könnte auch ein Kochbuch für’s Büro brauchen.

Eine Ernährungsberatung macht schon Sinn. Ich bin leider komplett auf den Kosten sitzen geblieben - es lebe die private Krankenversicherung!

Ich wünsche allen Leidensgenossen viel Glück…

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Übergewicht habe cih definitiv :wink:
Nur das mit dem Gemüse essen wird halt schwer, aber ich probier jetzt die Eiweiss Diät das klingt vielversprechend :smile:

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Genau diesen Eiweiß Shake nehm ich jetzt auch :smile:
brot darf ich essen zum Glück, aber ich seh das bei meiner Mama wie schwierig es ist auf Weizen zu verzichten …

Danke für die Tipps :smile:

Hallo,
was Gemüse, Obst, Soja und Milch angeht, sind wir wohl vom
gleichen Planeten… :wink:
(Du auch kein Brot?)

Bei mir geht bei Milchprodukten Quark. Und den esse ich als so
einen fertig gekauften 500g-Becher mit Obsteinlage oder 500g
Magerquark mit Tiefkühl-Erdbeeren/Himbeeren/Heidelbeeren oder
Beerenmischung (das vertrage ich). Manchmal auch mit 3-4 Tl
Marmelade. Das ist dann eine komplette Hauptmahlzeit.
Und eben Fleisch…
Gemüse ein wenig grüne Bohnen aus dem Glas, oder seltener auch
Tiefkühlgemüse gekocht.
Definitiv kein Salat.
Zum Frühstück eine „doppelte Portion“ Diätpulver-Drink zum
anrühren. Das ist noch aus der Zeit, als ich schon gar nicht
mehr wusste, was ich überhaupt noch essen soll/kann. Ich habe
das beibehalten weil es praktisch ist und schnell geht.

Wenn es um’s abnehmen geht, ist es auf jeden Fall hilfreich,
nur 3x am Tag zu essen, also keine Zwischenmahlzeiten, auch
keinen Obstsaft oder sonst etwas, das die Insulinproduktion
anregt (vor allem keine Kohlenhydrate?), denn während „Insulin
unterwegs ist“ kann kein Fett verbrannt werden.

Und trotz allem werde ich nur Sachen essen, die auch mag.

Viel Erfolg
Gela