Hallo 
Klar geht das
)
Dazu brauchst Du lediglich Dein Diktiergerät an den Eingangsport der Soundkarte Deines PC hängen, ein geeignetes Programm starten (oder erst besorgen und installieren), im Programm die Aufnahme aktivieren und die Kassette am Diktiergerät abspielen.
Geh am Besten mit Deinem Diktiergerät zu einem Elektronikmarkt, und laß dir das passende Verbindungskabel geben.
Bei meinem alten Olympus Pearlcoder S928 würde ich ein Kabel brauchen, das dessen Kopfhörerausgang (2,5 mm Klinke mono) mit dem Line-Eingang der Soundkarte verbindet (3,5 mm Klinke Eingang).
Welches Betriebssystem verwendest Du?
Bei Windows 7 kannst Du z.B. ganz einfah mit dem mitgelieferten Programm „Audiorecorder“ aufnehmen 
Viel Erfolg