Dill-Fenchel

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#1

hallo Kräuter-Experten,

woran (außer am Geschmack) kann man Dill und Fenchel unterscheiden?
In allem Büchern die ich hab und auf allem Bildern, die ich gefunden hab, sehen die zwei irgendwie gleich aus.

Mein Problem ist nämlich folgendes:
Ich hab die Vermutung, daß bei meinem Dill im Beet auch noch Fenchel dabei ist. Das ist aufgrund der Herkunft der Samen bzw. Jungpflanzen leider nicht aus zu schließen. Der erste Verdacht kam mir, als einige Dill-Blättchen irgenwie nicht so richtig nach Dill sondern eher nach Fenchel schmeckten. Allerdings haben inzwischen alle Pflanzen gleiche Blüten und Samen gebildet und ich finde auch keine andersschmeckenden Blättchen mehr.
Aber ich würde schon gern wissen, ob ich neben dem Dill noch Fenchel hab und wie ich ihn gegebenenfalls wieder los werde (ich hasse nämlich Fenchel).

Danke schon mal für die Antworten.
Grüßle,
Sandra

#2

hallo Sandra,

Meiner Ansicht nach bildet Fenchel eine dicke oberirdische weiße Knolle !!! Aus dieser Knolle wachsen dann die Blätter.

Dill wächst eher einstielig !!! (ähnlich wie Kümmel)

Ich denke man kann eher Kümmel mit Dill verwechseln !!!

Ich hoffe ich konnte Dir weiterhelfen.
Gruss
Doris

woran (außer am Geschmack) kann man Dill und Fenchel
unterscheiden?

AM GERUCH

#3

Dill und/oder Fenchel
Hallo Sandra

Fenchel: Früchte walzig und nicht geflügelt
Dill: Früchte linsenförmig zusammengedrückt und geflügelt
Bei Fenchel ist die Blattscheide lang (3-6 cm), bei Dill kurz (1,2-2 cm)

Gruß
Manfred

#4

Hallo Sandra,
zur Unterscheidung kann ich leider nicht viel beitragen.
Wenn dem aber so ist, kann mich aber erinnern, dass vom gemeinsamen Ansähen von Dill und Fenchel immer gewarnt wird. Die Pflanzen bilden Hybride, also „Mischlinge“, die leider nicht mehr so doll schmecken sollen und als Würzkräuter ungeeignet sind. (Wohl, weil’s geschmacklich nix bringt.)
Dein Hinweis, dass die Pflanzen mittlerweile gleiche Blüten entwickeln, spräche für so eine Mischbildung.
Als Lösung scheint dann nur noch Abtragen und neu Anpflanzen zu helfen.

(

cu,
peter

#5

Danke an alle (owT)

:smile: