Hallo liebe WWW-ler
Welche Dips reicht ihr denn zum geräucherten Lachs.Vielleicht auch Zwiebelringe,außer gewöhnliche Senfe ect…?
Bin für jeden Tipp dankbar.
Hallochen,
wir mögen am liebsten „Oberskren“ dazu! Na, ich werde vom Österreichischn ins Deutsche übersetzen!!!
Süße Sahne schlagen, Salz und geriebenen Meerrettich ( mehr oder weniger - je nach Geschmack und Schärfe der Wurzel) dazu!
Guten Appetit!
Annemarie
Hi,
ich nehme türkischen Joghurt mit Merrettich…etwas Salz dran gut rühren und fertig. Man kann auch noch etwas Dill oder Kresse dazugeben (ist aber eher Deko).
Oder Du nimmt Joghurt nur mit viel Kresse (auch hier etwas Salz).
Türkischen (10%)Joghurt nehme ich deswegen, weil der Dip so schon etwas fester wird.
Viele Grüße
HylTox
Die Skandinavier nehmen ja gerne Senfiges zum Lachs - und wissen vielleicht auch, warum 
Hier eine schwedische Honig-Senfsauce, die mit Senfpulver angerührt wird:
http://goccus.com/rezept.php?id=1822
Und noch einmal ähnlich in einer britischen Variante:
http://goccus.com/rezept.php?id=1094
(Als Basis zu Fisch natürlich dann eine Fischbrühe nehmen)
LG Petra
Meine Lieblingslachssoße:
3El. mittelscharfen Senf
6El. gutes Öl (Rapsöl, ich mag Olivenöl)
3El Zucker
Viel frischen, geschnittenen Dill.
Grüße von Allu
Hi,
genau das gibt es bei uns auch - mit dem Unterschied, dass ich das ganze dann noch mit einigen Löffeln Preiselbeeren mische.
Preiselbeeren sind nämlich immer gut,
Gruß,
agnes
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Hallo, Agnes!
Mit Preiselbeeren - das klingt gut! Das probier ich demnächst!
Grüße
Annemarie
Hallo strahlsocke!
Mein lieblingsdipp überhaupt für Fisch ist…
mische Ketchup und Sahne-Meerretich!
LG Blume