Ich suche leckere rezepte für Dips, sei es zum Salat oder zum „stippen“
Danke 
Hallo!
Ganz einfach und trotzdem lecker ist zerquetschte Avocado mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
Tschau,
die Katz
Da kommen welche
American Curry
200 g Frischkäse mit 5 EL Joghurt, 2 EL Mango-Chutney, 1 EL Currypulver, 4 gehackten getrockneten Aprikosen und 2 EL gerösteten Sonnenblumenkernen vermischen. Mit etwas Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
Der Currydip schmeckt zu Fondues mit Fett.
Thunfisch-Salsa
1 Dose Thunfisch abtropfen lassen und den Fisch mit 150 g gewürfelten Pizzatomaten, ½ TL Pizzakräutern, 1 EL Aceto balsamico, 2 EL Petersilie und etwas Knoblauch verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Toskanische Brotsauce:
2 Scheiben entrindetes Weißbrot in etwa 70 ml Weißwein einweichen. Mit 150 g Mayonnaise , 3 EL Pesto und 2 EL geriebenem Parmesan vermischen.
Die Brotsauce schmeckt zu Fondues mit Brühe.
Hot Cranberries:
150 g Cranberries oder Preiselbeeren mit 4 EL Chilisauce, 2 EL Orangensaft, 1 EL Sojasauce, geriebener Ingwerwurzel , ¼ TL Fünf-Gehwürze-Pulver und 1 in dünne Ringe geschnittene Lauchzwiebel vermengen.
Diese Sauce schmeckt zu Fondues mit Fett.
Weitere Dips , ca. 30 , erscheinen bis 31.12.99 auf meiner HP.
Und Tschüß
Claude