Hallo,
vielleicht ist ja hier noch jemand, der weiss, was da rein muss und was rein kann, also bei der Tapenade müssen Oliven rein, bei der Anchioade Anchovis. Aber weiter? (Kann ich die Sardellen in der Tapenade weglassen, mit welchen Folgen/Ausgleichsmassnahmen)?
Siehe Frage im Kochen&Rezepte-Brett: „Tapenade, Anchioade…“.
Antworten bitte auch dort.
Vielen Dank.
Deborah
