Kann mir jemand sagen, was man unter der Speise „Dosengöttinger“ zu verstehen hat? Der Begriff kommt aus Franken. Kann mir aber darunter absolut nichts vorstellen.
Kann mir jemand sagen, was man unter der Speise
„Dosengöttinger“ zu verstehen hat? Der Begriff kommt aus
Franken. Kann mir aber darunter absolut nichts vorstellen.
Hallo, Lura,
„Göttinger“ ist eine Bezeichnung für eine Art Jagdwurst (in Franken).
Sie wird vielfach nicht im Darm, sondern in Dosen verpackt und verkauft.
Voila, Göttinger in Dosen = „Dosengöttinger“
Gruß
Eckard
Kann mir jemand sagen, was man unter der Speise
„Dosengöttinger“ zu verstehen hat? Der Begriff kommt aus
Franken. Kann mir aber darunter absolut nichts vorstellen.
Viele Metzgereien verkaufen Hausmacher-Wurst in Dosen oder Gläsern, u. a. eben auch Göttinger: http://www.metzgerei-nuernberg.de/versand_dt_6.htm (W012).
Gruß
Kreszenz