wir wollen eine Restaurant in einer Einkaufzentrum eroeffnen wir moechten gerne Gegrilltes Fleisch anbieten, Der Besitzer fragte mich ueber die Staerke oder Leistung des Abzugshaube wer kann mir da helfen welche Staerke oder leistung ich benoetige :
Raum 93sqm und Grillstelle soll 4 x 0,6 meter sein und Abzug moechte ich 5 Meter lang und ein Meter Breit machen lassen
Was muss achten ?? bitte um Hilfe !!
Eine verbindlichze Aussage zu deinem komplexen „Problem“ kannst du hier nicht erwarten.
Wende dich bitte an Fachbetriebe oder einen Fachplaner in deiner Nähe.
Es ist viel mehr zu beachten als „nur“ der ausreichende Durchsatz der Entlüftung.
Zu allererst ist aber vom Bauherrn oder in dessen Auftrag der Schornsteinfeger zu konsultieren.