Hey,
nochmal eine neue frage!
Sry aber kenne mich ja da noch nicht so gut aus…
Habe mir jetzt gerade so ne packung fertignudeln von meinem Freund angeguckt.
Da steht drauf das
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Trockenproduckt
403 kcal haben.
eine Spalte daneben steht dann
pro 100 g Fertig gericht
164 kcal.
kapier ich jetzt nicht ganz!!?
Kann mir jemand dabei helfen ?
Hallo,
kapier ich jetzt nicht ganz!!?
Hätte mich ehrlich gesagt auch gewundert, SCNR.
Kann mir jemand dabei helfen ?
Wenn Du 100g trockene Nudeln kochst, nehmen sie Wasser auf und werden dadurch schwerer. Die Kalorienzahl bleibt jedoch gleich. Ein Beispiel mit runden Zahlen (nicht real):
100g trockene Nudeln haben 100 Kalorien
Koche 100g trockene Nudeln und es kommen 500g gekochte Nudeln raus. Diese 500g gekochte Nudeln haben immer noch 100 Kalorien, es ist ja nichts an Nährwert dazu gekommen. Umgerechnet auf 100g gekochte Nudeln sind das dann 20 Kalorien.
Somit haben gekochte Nudeln pro 100g weniger Kalorien als trockene Nudeln.
Gruß,
Myriam
ja das ist mir klar!
Aber warum hat das trockenproduckt das ja auch 100g hat mehr kcal wie das gleiche nur mit wasser halt auch 100g weniger wo sind die ganzen kcal hin ? Verdampft?
Hallo,
ja das ist mir klar!
Das glaube ich nicht 
Aber warum hat das trockenproduckt das ja auch 100g hat mehr
kcal wie das gleiche nur mit wasser halt auch 100g weniger wo
sind die ganzen kcal hin ? Verdampft?
Machen wir ein Beispiel:
Trockenprodukt hat 500 kcal/ 100g
Nimm 100g davon -> 500 kcal
Gib 100g Wasser dazu, dann hast du 200g Pampe, die immer noch 500 kcal hat, da du durch das Wasser keine Kalorien dazutust.
Preisfrage: Wieviele Kalorien haben dann 100g Pampe?
Richtig, 250 kcal/100g
Viele Grüße
Kati
ja das ist mir klar!
Nicht wirklich.
Aber warum hat das trockenproduckt das ja auch 100g hat mehr
kcal wie das gleiche nur mit wasser halt auch 100g weniger
Der Punkt ist: 100g Trockenprodukt sind nicht das gleiche wie 100g gekochte Nudeln. 100g gekochte Nudeln waren vielleicht mal 40g trockene Nudeln und haben daher weniger Kalorien als 100g trockene Nudeln.
Gruß,
Blondie