Guten Tag,
ich arbeite mit dementen Bewohnern. Eine unserer Bewohnerinnen würde gern einmal wieder Eckstein essen, ihr Lieblingsessen. Es muss also was von früher sein.
Sie sagt, es sei was mit Kartoffeln, aber genauer kann sie es auch nicht erklären.
Vielleicht kann sich jemand erinnern?
Piele
Nachfrage
Hallo,
ich kann leider nicht helfen (hab ein bissel rumgegoogelt, aber die Such wird erschwert, da es wohl eine Kochbuchautorin mit Wort als Nachnamen gibt), aber ich wollte fragen, ob du weißt, aus welcher Gegend die Bewohnerin kommt? Oft sind solche Namen ja regional gebunden (und oft findet man unter demselben Namen in verschiedenen Regionen ganz andere Rezepte) und es hilft vielleicht, wenn man das etwas einschränken könnte.
Viel Glück beim Finden!
Gruß
Elke
Hi,
Eckstein kenne ich nur als Zigarette. Vielleicht verwechselt die Dame da was.
Demente Personen haben manchmal „lustige Versprecher“ [besserer Ausdruck fällt mir grad keiner ein] drauf.
Viele Grüße
HylTox