Hallo,
reine Physik: der Wasserdampf hat mehr Energie gespeichert, als flüssiges kochendes Wasser. Beim Kondensieren wird diese zusetzliche Energie freigesetzt.
Weshalb auch Verbrennungen an Wasserdampf schlimmer sind , als solche an kochendem Wasser (Selbsttest ist nicht zu empfehlen, bringt aber Erkenntnis).
Gruß, Hovke
Hallo,
kann es sein, dass du da ein paar Dinge durcheinander bringst?
reine Physik: der Wasserdampf hat mehr Energie gespeichert,
als flüssiges kochendes Wasser. Beim Kondensieren wird diese
zusetzliche Energie freigesetzt.
Stell deine Hypothese mal im Physik- oder Chemiebrett vor.
LG Barbara
Kopfsalat
Hallo Livia,
selbstverständlich kann man Kopfsalat garen, dünsten, sogar schmoren.
Strubbel
S:open_mouth:)
Hi,
selbstverständlich kann man Kopfsalat garen, dünsten, sogar
schmoren.
Genau. Die wertvollen Inhaltsstoffe können dabei nicht verlorengehen, weil gar keine drin sind 
Gruß S