Hallo zusammen,
ich habe gehört, die Verdauung eines Eies verbrauche mehr Energie, als dem Körper durch dieses zugeführt werde.
Stimmt das? Hat da jemand einen wissenschaftlich fundierten Aufsatz etc. darüber gelesen?
Vielen Dank
derr
Auch hallo.
Hallo zusammen,
ich habe gehört, die Verdauung eines Eies verbrauche mehr
Energie, als dem Körper durch dieses zugeführt werde.
Stimmt das? Hat da jemand einen wissenschaftlich fundierten
Aufsatz etc. darüber gelesen?
Stichwort ‚Minuskalorien‘: http://www.zeit.de/stimmts/1999/199948_stimmts_minus…
…auch wenn das nicht unbedingt ein wissenschaftlicher Aufsatz ist 
HTH
mfg M.L.
Hi derr,
ich finde das toll, dass ein Witz, mit dem wir in den sechziger Jahren unsere Kolleginnen veräppelt haben, seinen Weg in die Forschung gefunden hat. Davon abgesehen: Das Ei als solches gilt ja als wertvolles Nahrungsmittel; aus einem Ei entwickelt sich so manches Küken. Heißt das nun, dass diese süßen Bieberl aus negativer Masse bestehen? Wer also ersnthaft abnehmen will, der muss Gurken essen. Kalte, ungewürzte Schlangengurken kiloweise. Und als Getränk dazu Eiswasser.
Gruß Ralf
Vielen Dank, Markus.
Es ist also schwierig, den Energieverbrauch zu messen. Ist ja klar, da wird ja auch Magensäure etc. produziert und bis mal alles wieder ausgeschieden und verbraucht ist, wie kann man da die insgesamt verbrauchte Energie abzüglich Grundumsatz so genau feststellen?
Da ist ja u.a.
-Kauen / Speichelproduktion
-Magenaktivität / Säureproduktion
-Darmaktivität / Absorbtion
Wird wohl kaum möglich sein, alles so klar zu trennen und ist ausserdem sicherlich individuell verschieden.
Dankeschön!
derr
Stichwort ‚Minuskalorien‘:
http://www.zeit.de/stimmts/1999/199948_stimmts_minus…
…auch wenn das nicht unbedingt ein wissenschaftlicher
Aufsatz istHTH
mfg M.L.