hI!
Suche ein Rezept fuer leckeren Eierlikoer. Wer weisz was?
seine Eidechsenlordschaft
Eierlikör
4 Eigelb
250 g Zucker
2 Pck. Vanillinzucker schaumig schlagen
750 ml Milch aufkochen und erkalten lassen
250 ml Rum sowie die Eicreme mit der Milch vermengen.
hI!
Suche ein Rezept fuer leckeren Eierlikoer. Wer weisz was?seine Eidechsenlordschaft
Hallo, hier mein Rezept:
Eierlikör
5 Eigelb
2 Vanillin - Zucker
200g Puderzucker
125 ml süße Sahne
340 ml Bärenmarke 10%
125 ml reiner Alkohol ( gibt es in der Apotheke )
Eigelb, Zucker und Vanillinzucker kräftig rühren.
Dosenmilch und Sahne unterziehen.
Zudecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Morgens den Alkohol dazugeben und nochmal umrühren.
Lass mich wissen wie es geworden ist.
Gruß Ken
Eierlikör - Verfeinerung
Hallo,
haben im Urlaub (Bodensee) mal Eierlikör von einem
Ökobauern gekauft. Das ganz besondere daran war, daß
statt billigem Alkohol ein Obstler oder Geist genommen
wurde (sowas brennen sich die Leute dort alle selbst).
Das war wirklich etwas ganz feines.
Gruß Uwi