Eierlikör auf Eis ist einfach lecker. Aber wie lange hält sich eigentlich so eine Flasche geöffnet, gut gekühlt. Auf der Verpackung ist keine Angabe darüber zu finden.
Nicht das man sich bei sowas eine Lebensmittelvergiftung (Salmonellen) einholt.
Christian
Hallo Christian,
handelsüblicher Eierlikör wird meines Wissens bei der Herstellung pasteurisiert, das ist Vorschrift des Gesetzgebers. So lange die Flasche also bei Dir zwischen den Eisportionen im Kühlschrank steht und fest verschlossen aufbewahrt wird, sollte eigentlich nichts passieren.
Ich persönlich würde das Aufbrauchen aber trotzdem nicht zu lange hinziehen.
viele Grüsse
Angelika