Eigenschaften von Lebensmittelfarbstoffen

Hallo,

versuche auf diesem Weg, vielleicht einige Eigenschaften über Lebensmittelfarbstoffe (E100-E180) zu finden bspw: Lösligkeit, Aussehen…

Danke

Hallo,
sehr ausführliche Informationen über Lebensmittelzusatsstoffe bzw, L.-Farbstoffe findest du bei Wikipedia (http://de.wikipedia.org/wiki/Lebensmittelfarbstoff) besser könnte ich es auch nicht zusammenfassen.

Hallo.

Leider kann ich zu diesem Thema nichts beitragen.

MfG
Katharina