Einkommensvergleich bei Selbstständigkeit Imbiss

Hallo, Person A hat Privatinsolvenz beantragt und diese auch genehmigt bekommen.Nun hat Person A einen Insolvenztreuhänder, der von Person A einen Einkommensvergleich verlangt. Person A betreibt einen Imbiss, als Nebenerwerb, dessen Einnahmen aber nicht zur Insolvenzmasse gehören, durch Beschluss des Treuhänders. Meine Frage wäre, wie man an so einen Einkommensvergleich in dieser Branche kommen kann. Die IHK wurde schon kontaktiert, kann aber auch keine Angaben dazu machen.

Beim Gaststättenregister nachfragen

Du musst doch jeden Monat verbuchen, Umsatzsteuererklärung abgeben, zumindest vierteljährlich und ein Kassenbuch wirst Du in dem Imbiss doch auch führen, dann ist es doch nicht schwierig einen Einkommensnachweis zu führen, das brauchst Du doch auch für die Krankenkasse, denn die Beiträge werden doch nach dem Einkommen erhoben.