hallo, hallo!
das ist sozusagen ein notfall: wir fahren heut nachmittag in die alpen und einer unserer abendessen einkäufer ist ausgefallen. jetzt wurde ich dazu abkommandiert. meine frage also:
wieviel von was brauche ich für einen (vegetarischen)einfachen eintopf für 20 leute???
zutaten dachte ich an sellerie oder pastinaken, rüben, kartoffeln, zwiebeln ev. lauchzwiebeln.
macht es sinn notfalls zum strecken reis oder nudeln mit rein zu schmeißen (schmeckt das?)
soll einfach sein, aber satt machen.
hoffe auf ganz, ganz schnelle antworten,
grüße von kati
Hallo Kati,
ich bin auch kein Profi, was die Mengen angeht. Schau mal unter
http://www.chefkoch.de/rezept-suche.php?kategoriesuc…
Weils wohl eilig ist, habe ich schon mal Vegetarisch und Eintopf eingegeben, kannst ja deine Suche noch verfeinern durch Eingabe der gewünschten Zutaten. Alle Rezepte lassen sich für jede beliebige Menge umklicken.
Viel Glück!
sine
[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
hallo katharina,
schau mal hier (erhöhe die anzahlö der personen einfach von 15 auf 20 und klammere die alternative gulaschsuppe einfach aus): http://www.wer-weiss-was.de/cgi-bin/forum/showarchiv…
stehts zwar unter „kleinigkeiten“ macht aber wirklich pappsatt und ist furchtbar lecker.
gruß
ann
Hi!
Frisches Gemüse aller Sorten, großen Topf, Wasser, Gemüsebrühe.
Nach Geschmack kochen, so daß das Gemüse noch Biss hat. Ich würde kurz vor Servieren Suppennudeln zu geben.
Mengen kann ich leider auch nicht sagen, für 20 ist nich so einfach.
Gruß
Carmen
danke für die schnelle rettung! owt
ich dann jetzt mal einkaufen… 