Liebe/-r Experte/-in,
ich schreibe gerade eine Projektarbeit zum Thema Eis und würde gerne wissen, wieviel die tatsächlichen Herstellkosten für eine Kugel Eis sind? Oder alternativ für einen 5L Behälter? Ist es sinnvoll Eis für eine Eisdiele beliefern zu lassen oder das Eis selbst zu produzieren? Wo sind die Knackpunkte bei der eigenen Produktion? Würde mich über Rückantwort sehr freuen.
Gruß
Onur