Hallo, Experten,
zum Vierteln einer großen Menge von Äpfeln suche ich eine schnelle Lösung. Gibt es einen elektrischen Apfelspalter, der so etwas leistet?
LG, Karin
Moin, Karin,
zum Vierteln einer großen Menge von Äpfeln suche ich eine
schnelle Lösung. Gibt es einen elektrischen Apfelspalter, der
so etwas leistet?
sowas kann es meiner Meinung nach nicht geben: Wie soll der denn erkennen, wo Stiel und Blüte sitzen? Und wer schnippelt die Reste des Kernhauses heraus?
Gruß Ralf
ps: Gerade 35 Pfund Äpfel für die Köchin präpariert, sonst gibt es weder Apfelkuchen noch Apfelschnitze noch Apfelmus 
Hallo,
grundsätzlich ist mir egal, wie der Apfel geviertelt wird. Das Kerngehäuse darf darinnen bleiben, die Blüte und der Stiel können auch verbleiben. Die Äpfel werden nur auf ihren Inhalt geprüft und bei Fäulnis entfernt. Es sind vielleicht 400 kg, wir werden sie mosten.
Trotzdem Danke!
LG, Karin
Hallo,
grundsätzlich ist mir egal, wie der Apfel geviertelt wird. Das
Kerngehäuse darf darinnen bleiben, die Blüte und der Stiel
können auch verbleiben. Die Äpfel werden nur auf ihren Inhalt
geprüft und bei Fäulnis entfernt. Es sind vielleicht 400 kg,
wir werden sie mosten.
der Apfel muß also gar nicht geviertelt werden, sondern eben
nur zum mosten etwas zerschnitten sein.
Auf jedem Bauernhof gab es früher einen Hächsler mit dem man
Kartoeffel- und Rübenschnitzel gemacht hat.
Bei Ebay gibt es so was für um die 50€.
http://cgi.ebay.de/Rubenschneider-Rubenmuhle-Tierfut…
Wenn man sowas komfortables nicht hat, nimmt man ein Handwerkzeug
zum zerschnitzeln (scharfes Blech mit Stiel). Ein geschärfter
Spaten mit rechteckigem Blatt macht es auch. Oder eine passende
Hacke für den Garten, die man gerade biegt.
http://www.pflanzenratgeber.ch/images/hacke.jpg
20kg Äpfel in einen Kübel und dann ordentlich häckseln - fertich.
Alternativ kann man ein Gitterost nehmen, sich Gummistiefel
anziehen und die Äpfel einfach durchtreten. Was unten durchfällt,
ist für den Moster klein genug.
Gruß Uwi
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Hi Karin,
wenn das eine einmalige Aktion ist, lohnt sich vielleicht die Anfrage bei einer Mosterei, die machen das meist für kleines Geld.
Gruß Ralf
Für den ‚Gitterrost‘ ein Sternchen owT
.
Hallo, Uwi,
deine Vorschläge könnte man mal ausprobieren, wenn man Zeit zuviel hat!
Wir reden hier nicht vom Zerkleinern der Äpfel vor dem Pressen. Dazu haben wir eine Obstmühle, die die Arbeit in Nullkommanichts erledigt. Das ist übrigens der wichtigste Arbeitsgang vor dem Pressen. Werden die Äpfel nicht geschnitten, sondern gedrückt oder gemahlen, hast du keine Chance, den Saft auszupressen.
Wir reden hier vom Prüfen der Früchte vor dem Pressen. Natürlich kann man es machen wie in den Mostereien (für wenig Geld). Die Äpfel werden nach deren äußerem Erscheinungsbild aussortiert, gewaschen und zerkleinert. Wir machen aber den Saft für uns, für die Familie. Dabei legen wir mehr Wert auf den Geschmack, als auf die Menge. Darum werden verdächtige Äpfel (und dieses Jahr sind fast alle verdächtig) aufgeschnitten, um zu prüfen, ob innen Fäulnis vorhanden ist oder ein stockiges Kerngehäuse. Solches wird aussortiert. Das macht jede Menge Arbeit, aber es lohnt sich.
LG, Karin
Hallo,
Wir reden hier nicht vom Zerkleinern der Äpfel vor dem Pressen.
Nichts anderes konnte man nach den ersten Posting annehmen.
Dazu haben wir eine Obstmühle, die die Arbeit in
Nullkommanichts erledigt. Das ist übrigens der wichtigste
Arbeitsgang vor dem Pressen. Werden die Äpfel nicht
geschnitten, sondern gedrückt oder gemahlen, hast du keine
Chance, den Saft auszupressen.
Wir reden hier vom Prüfen der Früchte vor dem Pressen.
Tja, das sind nun alles Informationen, die du bis dahin nicht
so klar formuliert hattest und deshalb kamen da einige
Missverständnisse auf (und das wohl nicht nur bei mir).
Darum werden verdächtige Äpfel (und dieses Jahr sind fast
alle verdächtig) aufgeschnitten, um zu prüfen, ob innen
Fäulnis vorhanden ist oder ein stockiges Kerngehäuse.
Dass man für eine Inspektion die Äpfel vierteln müsse, geht mir
zwar auch nicht ein, halbieren wäre doch schon mao was aber
dass es dafür wohl keine einfache elektrische Maschine gibt,
wurde ja schon geschrieben.
Ich würde in dem Fall ein großes ausreichend schweres Messer
nehmen (so in der Art Machete oder ähnlich)
http://www.messer-morita.de/images/messer_01.jpg
und die Äpfel ruckzuck einmal teilen. In einer Minute schafft
man auch bei kleinen Äpfeln sicher um ein kg und mehr.
Wenn es dann nötig ist, kann man die Hälften auch noch vierteln.
Solches wird aussortiert. Das
macht jede Menge Arbeit, aber es lohnt sich.
Dann muss man sich eben die Arbeit machen.
Gruß Uwi