Hallo, weiss jemand was das Wort bedeutet.
Soll spanisch sein.
Danke.
meine spanische Kollegin meint, sie kennt das Wort nur aus mexikanischen Restaurants (ich uebrigens auch, das sind so Tortilla-Maisfladenroellchendinger, die man mit allem moeglichen fuellen kann, aber ich geh jetzt nicht ins Detail, weil „Sprache“ dann wohl nicht mehr das richtige Brett ist…).
Hoffe, es hilft,
b.
Hallo Oxana,
Das ist der Name eines Gerichts, und ich bin mir nicht sicher, ob der eine bestimmte Bedeutung hat.
Ethymologisch haben alle diese Wörter (Enada) egemeinsam, daß sie Essen „in irgendwas“ bezeichnen, also Taschen, wie z.B.:
Empanadas = en pan ada = „In Brot gehüllt“, für Teigtaschen
Das wird wohl auch auf Soßen angewandt: Ensalada, Salat, hat seinen Wortstamm im Salz, ist also „irgendwas in Salz“ bzw. mit Salz gewürzt.
Enchilada wäre demnach Essen, das in Chili (-soße) daherkommt. Ob das nun immer so ist, sollte lieber ein Mexikaner klären.
Ich hoffe, das war nicht zu wirr…
Gruß
J.
Hallo Oxana,
wenn es echte mexikanische enchiladas sind,
handelt es sich um Tortilla (Maisfladen) roellchen, die in der Regel mit Huhn gefuellt sind, und mit roter oder gruener „salsa“ und mit Kaese ueberbacken serviert werden.
ñam ñam…
Gruss
iLkiTa
Vielen Dank…
allen fuer die schnellen Antworten!!
von der Bedeutung her:
enchilarse heisst ‚sich verbrennen‘ an scharfem Essen