Moin,
im Januar vergangenen Jahres habe ich auf dem Markt Entenbrust gekauft, eingefroren und dann im Tk-Schrank vergessen.
Nun habe ich sehr unterschiedliche Angaben über Haltbarkeit von tiefgekühltem Geflügel gefunden:
Hähnchen: 8 - 10 Monate
http://www.hr-online.de/website/rubriken/ratgeber/in…
Pute, Ente, Huhn: 12-18 Monate
http://www.wohnnet.at/www/ireds/P-51355.html
Mein Plan: ich taue das Fleisch auf, schaue es mir auf Gefrierbrand an, rieche daran, und dann entscheide ich ob ich es zubereite oder nicht.
Hat jemand von Euch eine bessere Idee?
Grüße
Pit