Entsorgung von organischem material einer fleische

hallo

ich habe kein ganz passendes forum gefunden… aber ich versuche es mal hier.

es geht weitestestgehen um lebensmittelkontrolle.

ist es einer schlachterei, die im innenhof eines viertels ihre kleine wurst- und felischproduktion betreibt erlaubt, die geräte im hof abzuspritzen/zu saäbern?
das der ganzte modder bestehend aus fetten und organischen material fliesst in den gulli, was zur folge hat, dass es bei regen erbärmlich stinkt (in derwohnung und draussen). selbst der betonierte hof ist rutschig und glitschig.

darf ein unternehmen auf diese art seine restabfälle entsorgen?

danke

Natürlich nicht !!
Umweltgefährdende Abfallbeseitigung §326StGB
http://www.umweltfibel.de/tier/tie_326_urteile.htm
Jakob

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Hai,

ist es einer schlachterei, die im innenhof eines viertels ihre
kleine wurst- und felischproduktion betreibt erlaubt, die
geräte im hof abzuspritzen/zu saäbern?
das der ganzte modder bestehend aus fetten und organischen
material fliesst in den gulli, was zur folge hat, dass es bei
regen erbärmlich stinkt (in derwohnung und draussen). selbst
der betonierte hof ist rutschig und glitschig.

Meines Wissens muss in den Abfluss ein Fettabscheider eingebaut sein, der dann auch regelmäßig geleert werden muss (da kommt so ein Pumpwagen).

Wie feste Fleischreste entsorgt werden müssen, kann ich Dir nicht sagen.

Grüße
Sebastian