Hallo Hans,
da Du nur etwas ungenau schreibst, was Du noch weiter bearbeiten willst an Deinen Epubs, nehme ich an, das Dir mit Calibre sehr viel weitergeholfen werden kann:
http://calibre-ebook.com/
Es ist Freeware und ist eine umfangreiche Datenbankverwaltung für E-Books (egal in welchem Format). Auch für Anregungen und Änderungswünsche ist Kovid Goyal offen. Ein bisschen sehr umfangreich, aber man muss für das Programm ein bisschen Zeit mitbringen, dann passt es fast für jeden.
Für weitere Software-Tipps, Büchertipps etc. empfehle ich Dir dieses Forum:
http://www.e-reader-forum.de/index.html
Gruß,
M.