Hallo,
ich habe neulich bei Gästen eine tolle Erdnusssauce gegessen, bekomme aber das Rezept nicht. Weiß nur, dass sie mal in einer Brigitte Zeitung gestanden hat (zu Satay-Spießen). Kann mir jemand weiter helfen?
Gruß und Dank!
Aurikel
Ein wenig gesucht und
http://www.brigitte.de/rezepte/db/rezept.phtml?id=1474
gefunden.
Viele Grüße
Susanne
wat is denn Galgant???
Hi,
das Rezept klingt ja wirklich lecker, aber mit der Zutat Galgant kann ich nix anfangen. was ist das denn und wo gibt es das? kann man das notfalls auch ersetzen?
Queedin
Hallo Queedin
Galgant gehört zu der Famillie der Ingwergewächse, es hat ein sehr intensives - scharfes Ingweraroma. Man kann Galgant vom Aroma her durchaus durch Ingwerwurzeln ersetzen.
Burkhard
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Hallo, Susanne!
Genau das war es! Vielen Dank! Aurikel