ehrlich gesagt hatte ich nur in der Oberstufe Geschichte und kann dir keine 100%ig richtige Antwort geben.
Ich denke, dass man den Speiseplan schon nachahmen kann. Tödlich wäre es wohl nicht, aber auch nicht gerade sehr gesund.
Soweit ich weiß, war das Essen nicht sehr nährstoffreich. Fleisch und zuckerhaltige Lebensmittel waren schwer zu bekommen. Interessant zu wissen wäre, ob die Menschen bereits die Grundzüge des Ackerbaus kannten.
Hoffentlich kann dir noch jemand anders weiterhelfen.