ernährung

Liebe/-r Experte/-in,
wie groß ist der Unterschied in der Wirkungsweise zwischen
frisch gepressten Zitronensaft und dem aus der
Plastikflasche?
Vielen Dank schon jetzt. Rainer

Liebe/-r Experte/-in,
wie groß ist der Unterschied in der Wirkungsweise zwischen
frisch gepressten Zitronensaft und dem aus der
Plastikflasche?
Vielen Dank schon jetzt. Rainer

Hallo Rainer, es kommt doch bestimmt drauf an, was du mit dem Zitronensaft vorhast. Wenn du eine ausführliche Antwort haben möchtest, bin ich wahrscheinlich die Falsche. Viel Glück weiterhin

Liebe/-r Experte/-in,
wie groß ist der Unterschied in der Wirkungsweise zwischen
frisch gepressten Zitronensaft und dem aus der
Plastikflasche?
Vielen Dank schon jetzt. Rainer

Lieber Rainer,

frisch gepresster Saft ist natürlich besser, da er mehr Vitamine usw. enthält. Der Saft aus der Flasche besteht zumeist aus Konzentrat. Konzentrat ist eingekochter und ggf. wieder verdünnter Saft. Dadurch geht natürlich der Geschmack und die Vitamine kaputt.

Beste Grüße
Brigitte

Hallo Rainer,

eine gute Ausweichmöglichkeit ist Zitronen-Direktsaft, welcher z. B. in Reformhäusern oder Naturkostläden (oder bei dm…) erhältlich ist. Dieser wird schonend verarbeitet und ist dem frischen Saft fast ebenbürtig. Wir haben gerade in der Erkältungszeit immer einige Flaschen im Vorrat.

Hoffe, ich konnte weiterhelfen.

Gruß, Berka