Ertragsanteil bei privater Sofortrente?

Wieso fallen bei einer privaten Sofortrente je nach Alter mind. 18% zu versteuernder Ertragsanteil an? Der Ertrag (=Zinsen) beläuft sich auf max. 5% (mit Gewinnausschüttung). Müsste nicht nur dieser Ertrag versteuert werden? Wie berechnet sich der Ertragsanteil?
Das Thema ist mir bei meiner Steuererklärung unangenehm aufgefallen.