Espressomaschine extremreinigung, aber wie?

Hallo,
ich habe bei Ebay eine Saeco Espressomaschine (Super Idea DeLuxe) erstanden. Der Optische Zustand ist hervorragend, leider aber riecht das Wasser das aus ihr herauskommt arg gammelig und übel.
Der Vorbesitzer hat auch keine Ahnung woher das rühren kann.
Nun wollte ich mir, da es eben eine Saeco ist und sich die Arbeit für mich lohnt die Maschine reinigen.
Habe es mit Kaffeemaschinen-Entkalker und Citronensäure versucht, ohne Erfolg.
Mein nächster Schritt soll sein, dass ich die Maschine bis in auf ihre Einzelteile zerlege und von Grund auf „entkeime“.
Was würdet ihr mir da für Reinigungsmittel empfehlen?
Da ich dann in der Lage bin Gummiteile zu entfernen dürfen für die Metallteile ja agressive Mittel genommen werden.
Meine Idee wäre Essig, gibts da noch was besseres?

Viele Grüße
Piet

hallo,

guck http://www.certisil.de/de/downloads/4-StufenPlan0704…

Gruß
Otto

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