Zum Kochen suche ich Blüten von Ohrenkakteen.
Weiss jemand wo ich so etwas bekommen kann?
Hallo Mariner,
ich nehme an, dass Du mit „Ohrenkakteen“ Opuntien meinst, auch Feigenkakteen genannt.
Deren eßbare Früchte (Kaktusfeigen) fand ich schon mehrfach bei REWE und KAUFLAND. (Die Blüten sah ich allerdings noch nirgends…sorry)
Hilft ja vielleicht trotzdem weiter,
viel Erfolg beim Kochen!
Grüße von Finjen
Zum Kochen suche ich Blüten von Ohrenkakteen.
Weiss jemand wo ich so etwas bekommen kann?
zur passenden Jahreszeit mit Sicherheit im Privatgarten eines willigen Opuntienbesitzers.
Es gibt in Deutschland zwar einen Versender, der sich auf essbare Blüten spezialisiert hat, jedoch bieten die nur während der Saison an und nur Blüten, die hierzulande im Freilandanbau wachsen.
Trotzdem zur Sicherheit der Link :
http://www.essbare-landschaften.de/index.html
viele grüße
Geli
Servus,
Blütezeit der Opuntien in Andalusien und auf Malle ist April/Mai. Sie wachsen dort stellenweise wie Unkraut, aber vor April wird wohl nichts zu machen sein
Schöne Grüße
MM
Zum Kochen suche ich Blüten von Ohrenkakteen.
Weiss jemand wo ich so etwas bekommen kann?
Solltest du vielleicht mal beim Delikatessenhändler deines Vertrauens nachfragen…
Gruß
Demenzia