Hallo,
…Hat jemand ein paar Anregungen, die über Kartoffelpüree und
Griesbrei hinaus gehen?
Lena
Hallo,
ich denke erstmal nicht an Rezepte, sondern an Mechanik: wenn Du nicht innen kauen kannst, darfst Du es dennoch aussen tun.
Also, alles kommt in den Mixer oder preiswerter wird mit dem Puerierstab vorgekaut. Wenn Du selbst zerkleinerst, weisst Du was es ist, obwohl es nicht mehr so aussieht. So kannst Du alles Wichtige essen, rohes Gemuese, Salat, gekeimtes Getreide, Kresse und Petersilie, Muesli usw. Du kannst auch in 3 Bechern mixen und nebeneinander auf dem Teller anrichten. Und dann langsam essen, dennoch einspeicheln! Probier mal Nuesse mit Rosinen als Riegel zum Mitnehmen, in Folie.
Sogar Eis geht: Fruechte gefrieren und dann im Mixer mit ein paar Tropfen Milch oder Mandekmilch und einigen frischen Stevia-Blaettern zerruehren bis die Konsistenz stimmt. (nach den Zahnschmerzen)
Einen leistungsstarken Puerierstab hat Fa. ESGE.
Nur die faserigen Fleischteile kannst Du nicht mixen, sollen auch nicht gegessen werden.
Viel Spass bei dieser gesunden Ernaehrung wuenscht Helmut