Essenzen für Duft

Hallo ihrs,

ich weiß nicht genau ob man meine Frage in den bereich der Chemie ein ordnet…aber ich frag mal trotzdem.

Was bräuchte ich den alles um Essenzen für z.B. einen einfachen Duft
herzustellen o. extrahieren?

Hallo Eduard: Im Buch H.W. Roesky/K. Möckel, Chemische Kabinettstücke, VCH-Verlag, findest Du Angaben (S. 279, S. 282-285) unter Nr. 117 „Essigsäureethylester“ und Nr. 118 „Ester als natürliche Duftstoffe“ viele Angaben zu den Ausgangssubstanzen (Ethanol, Essigsäure, Schwefelsäure, Methanol, 1-Pentanol, Benzoesäure, Anthranilsäure etc. mit Rezepten nach denen man verschiedene Duftstoffe herstellen kann. Falls Du keinen Zugang zu diesem Buch hast, maile mir. Ich scanne/maile Dir dann die entsprechenden Texte. Gruss. Paul

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Hallo,

Neben den synthetischen Duftstoffen sind auch die natürlichen eine Aromaquelle. Je nach Ursprung werden verschiedene Gewinnungsverfahren angewendet, die wichtigsten sind auch im Film „Das Parfum“ vorgeführt:

  • Wasserdampfdestillation : Wasserdampf strömt über den Rohstoff, lästt den Duftstoff verdampfen und reisst ihn mit. Am Kondensator etsteht ein Gemisch aus ätherischem Öl und Wasser, das sich schnell trennt, mit verschiedenen Hilfsmitteln werden Wasser und ätherisches Öl in separate Gefässe geleitet.
  • Enfleurage : Mittels Fett wird dem Geruchsträger das Aroma entzogen, Lösungsmittel „entduften“ das Fett und werden anschliessend abdestilliert. Der Rückstand ist das Duftöl.

Gruss von Julius

Zur Enfleurage…welches Fett muss man dafür denn benutzen?

Für den Anfang schon mal Katzenpipi …
… und Erbrochenes vom Pottwal

Hallo

… und Erbrochenes vom Pottwal

   abgestoßene „Darmbeschichtung“
==> http://de.wikipedia.org/wiki/Ambra

Grüße

CMБ

Hallo,

Guckst Du:http://de.wikipedia.org/wiki/Enfleurage

Gruss von Julius

Hallo,

Und Zibet stammt auch nicht aus „Katzenpipi“, sondern aus eigenen Duftdrüsen der Zibetkatze: http://de.wikipedia.org/wiki/Zibetkatze

Gruss von Julius