Wenn man als Selbstständiger Stückgut wie z.B. Fliesen verteilen möchte, benötigt man zur Gewerbeanmeldung einen Sach u.Fachkundenachweis, obwohl der betreffende als Angestellter bereits jahrelange Erfahrung gesammelt hat. Ein solcher Kursus kostet richtig Geld und nicht wenige fallen bei der abschließenden Prüfung durch.
Ein Restaurant könnte ich ohne Erfahrung eröffnen und könnte, wenn ich ungeschickt bin, oder es gar möchte, meine Gäste zu Tode füttern. Kann mir jemand sagen, worin der unterschiedliche Qualifikationsanspruch besteht?
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Ein Punkt ist sicher, daß die Gäste eines Restaurants (hoffentlich) merken würden, wenn ihnen Speisen vorgesetzt werden, die „nicht ok“ sind. Bei der Verteilung von Waren kann aber - falls der Verteiler/Spediteur nicht entsprechend ausgebildet ist - alles mögliche passieren: Angefangen von einem Unfall mit Umweltverschmutzung, bis zu Konterminierung anderer (und damit unbrauchbarer) Waren.
Gruß
History55