Hallo ihr Lieben,
wir haben im Biologie/Chemie - Unterricht die Aufgabe bekommen, herauszufinden, welche Lebensmittel mit Blattgrün oder mit Heidelbeerfarbe gefärbt werden.
Leider finde ich im großen weiten www nichts was zu gebrauchen sein könnte.
Wäre super, wenn mir jemand helfen könnte!
Lg, April
Hallo April,
wir haben im Biologie/Chemie - Unterricht die Aufgabe
bekommen, herauszufinden, welche Lebensmittel mit Blattgrün
oder mit Heidelbeerfarbe gefärbt werden.
Leider finde ich im großen weiten www nichts was zu gebrauchen
sein könnte.
Wäre super, wenn mir jemand helfen könnte!
Lg, April
http://www.lebensmittelwissen.de/lexikon/c/chlorophy…
E140
Heidelbeeren haben unterschiedliche färbende Substanzen…sie haben Carotine E160, und Anthocyane E163
http://www.food-info.net/de/e/e163.htm
Da findest Du vielleicht auch noch wichtige Infos
http://de.wikipedia.org/wiki/Bioflavonoide
Mit diesen Infos lassen sich doch im Supermarkt sicher ein paar Artikel ausfindig machen.
Viel Erfolg!
Maja
http://www.lebensmittelwissen.de/lexikon/c/chlorophy…
E140Heidelbeeren haben unterschiedliche färbende Substanzen…sie
haben Carotine E160, und Anthocyane E163
http://www.food-info.net/de/e/e163.htmDa findest Du vielleicht auch noch wichtige Infos
http://de.wikipedia.org/wiki/BioflavonoideViel Erfolg!
Maja
Vielen Dank!!!
Ich bin wohl nicht so ein Google-Talent 