Hallo Köche.
Am Mittwoch werde ich, zumindest bis Ostern, keinen Alkohol trinken, sehr wenig Fleisch essen und auf Süßes verzichten.
Kennt Ihr leckere Fastenrezepte? Ich möchte halt nicht typisch vegetarisch kochen oder einfach nur das Fleisch weg lassen. Vielleicht habt ihr ja Ideen.
Viele Grüße
Götz
Es soll heißen ‚Ab Mittwoch‘. Gruß Götz
…
Ob das was bringt?
http://www.google.de/search?q=Fastenzeit+Rezepte&hl=de
Gruß
Claude
Hi!
Meinst Du so Dinge wie Eier- und Käsenockerln, Erdäpfel- oder Kürbisgulasch, Geröstete Knödel mit Ei, Krautfleckerl - sprich: österreichische Hausmannskost?
Also „einfache“ Speisen ohne Fleisch?
(Mit „Fleisch“ fallen mir spontan noch Schinkenfleckerl und Gröstl ein.)
Süße Hauptspeisen wie Reisauflauf oder diverse Knödel gibt es natürlich auch noch.
alien