Hallo!
Ich habe kürzlich eine finnische Spezialität gegessen, die super lecker war. Jetzt suche ich zum einen nach dem Namen dieses Gerichts und zum anderen nach einem Rezept dafür.
Es war ein in Teig gewickeltes Karottenmus. Man konnte es mit den Fingern essen.
Hat jemand eine Ahnung, was das sein könnte???
Schönen Dank sagt schon mal die Angi
hallo angi,
kann ich dir als mailanhang ne pdf-datei von 1 mb senden?
kannst du daas öffnen?
das sind finnische rezepte mit bildern.
lieber gruß
felicitas
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piirakka
Hallo,
die karjalan piirakka (karelische Pirogge) ist die Normalausgabe dieser
Köstlichkeit, die man überall in Finnland bekommt, zum Aus-der-Hand-Essen.
Alle Piroggen haben gemeinsam: die Teighülle und eine Füllung, die aus Fleisch,
Gemüse, Kartoffeln, Quark oder Ei (bzw. einer Mischung dieser Komponenten)
bestehen kann. Ursprünglich kommen sie aus Russland, haben aber den Weg über
karelien nach Finnland gefunden.
Rezept habe ich im moment keins, aber über diese Angaben dürftest Du bei google
fündig werden.
Viel Erfolg!
Bolo2L
Hallo Ihr Lieben!
Herzlichen Dank, das ist schon mal eine Hilfe!
Felicitas, gerne kannst du mir die Mail schicken, kann ich locker aufmachen!
Vielen Dank für deine Mühe!
Gruß Angi
huhu angi,
habe so ein winz-büchlein entdeckt.es heißt:
„teigtaschen
ravioli, apfeltaschen, calzone & co“
dort findet sich ein rezept „süße karottentaschen“
es handelt sich um mürbeteig und eine füllung aus gemahlenen haselnüssen- mandelnkarotten- zitronenschale- marzipanrohmasse …
das ist sicher nicht das., was du versucht hast. willst du es trotzdem?
gruß
fe.