Hallöle,
ich möchte mir gerne ein Fischkochbuch zulegen.
Kann mir jemand eines empfehlen?
Ich bitte das Doppelposting mit Esskultur zu entschuldigen…
Dank Euch!
Gruss
Zaph
Hi Zaph,
mein absolutes Lieblingskochbuch ist folgendes: Das große Buch der Fische & Meeresfrüchte aus dem Könemann-Verlag. Bei Amazon habe ich es nicht gefunden, ich glaube, da ist eine Neuauflage in Sicht, die letzten Monat hätte kommen sollen. Über die kann ich jedoch nichts sagen. Das Buch gibt es aber auch im normalen Buchhandel, häufig auch an den großen Tischen, wo die „Sonderpreis-Kochbücher“ angeboten werden. Aus der Reihe gibt es auch noch ein Kochbuch für Desserts, asiatische und vegetarische Küche, Pasta und Fingerfood, und ich bin von allen begeistert!
ISBN:3829039980 Buch anschauen
Ziemlich klasse, aber mit 99.- teuer ist „Seafood“:
ISBN:377424183X Buch anschauen
Ich bitte das Doppelposting mit Esskultur zu entschuldigen…
Tja, da fragt sich doch der MOD, warum Du’s dann machst, wenn Du weißt, daß es falsch ist… 
))
Guten Appetit,
Claudia
Das ‚Seafood‘ aus der Edition Teubner von Graefe/Unzer.
http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/377424183X/o/q…
Absolut spitze darin: die Warenkunde.
Wer’s noch genauer wissen will: Das ‚Seafood‘ ist eigentlich nur eine Zusammenfassung der 2 Buecher ‚Fische‘ und ‚Meeresfruechte‘, die es im Doppelpack zu kaufen gibt :
http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/3774220646/qid…
Danke!
Habe mir schonmal das Buch aus dem Könemann Verlag gekauft, werde mir aber auch noch das „Grosse Buch vom Fisch“ von G&U ordern, weil die Warenkunde einfach geil ist.
Insofern habt Ihr beide recht
Gruss
Zaphod „die Farce“ Mindless