Hallo Katrin,
mir fällt es nicht ganz leicht, Deine Frage zu beantworten, denn es gibt so unglaublich viele Zubereitungsarten. Sicher kennst Du den Geschmack Deiner Schwester bestens, denn da sie eine tolle Köchin ist, bist Du sicher schon in den Genuß ihrer Kreationen gekommen:wink:
Buchgourmet z.B. führt ausschließlich Kochbücher, neue als auch antiquarische. Da ich aus Deiner Visitenkarte nicht ersehen kann wo Du wohnst, nur als Tipp: Buchgourmet hat in Köln ein Ladengeschäft am Hohenzollernring, da lässt es sich herrlich stöbern.
Wie Du an den nachfolgenden Beispielen sehen wirst, ist auch die Bandbreite des Angebotes vielfältig:
http://www.buchgourmet.com/prod_details.asp?producti…
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Zum Stöbern:
http://www.buchgourmet.com
In der Navigation links auf „Themenkochbücher“ klicken —> und dann als Untergruppe „Fisch & Meeresfrüchte“ (dt.) auswählen und auf GO klicken
Viele Grüße
Eve*
PS: Bei manchen Büchern (nicht den antiquarischen) kann man auf http://www.amazon.de einen Blick in’s Buch werfen. Einfach Buchtitel bei Amazon eingeben, und dann nachsehen, ob diese Option angeboten wird.