Fischsorten kombinieren?

Sibylle_aus_M · 30. Oktober 2006 um 20:21

Hallo ihr Köche,

ich würde gerne eine Lauch-Fischpfanne machen, ganz schlicht mit Weißwein. Welche Fischsorten kann ich da gut kombinieren? Ich hätte

Ich würde gerne 2-3 der oben genannten zusammentun. Was meint ihr?

Danke und Gruß,
Sibylle aus M

Midir · 30. Oktober 2006 um 20:31

Nabend:

Ich halts immer so: Seefisch zu Seefisch, Süßwasserfisch zu Süßwasserfisch…

ansonsten: Da man da nicht sterben tun kann: Kochen ist ein wundervolles Experiment sag ich immer

Mach einfach ))

Passt sicherlich gut

Grüße

Midir