Hallo ihr Wissenden,
Folienkartoffeln zuzubereiten hört sich einfach an,ist es das auch?
Hat jemand eine Anleitung für mich,damit sie auch gelingen.
Gruß Thomas
Hallo,
und schon Antwort:
Kartoffeln ca gleicher göße ca 15 Minuten sprudelnd vorkochen - somit veringert sich die Garzeit im Backofen (30-40 Min)
Dann in Folie wickeln und bei 220 Grad ab in den Backofen - Standard.
Man kann auch in die Folie noch Kräuter reinstecken.
Du mußt nur die Kartoffeln etwas abkühlen lassen und rundherum mit einer Kabel einstechen. Einstechen deswegen, damit das Aroma in die Kartoffel zieht.
Dann die Kartoffel mit ein wenig Olivenöl bestreichen und auf die Alufolie legen. Dann kannst Du die Kartoffel mit Knoblauch in Scheiben, Thymian, Salbei oder Rosmarin bestreuen. Die Folie gut verschliesen und ca. 30 - 40 Min. bei 220 Grad in den Backofen.
Man kann auch einen kleinen Schnitt in Kartfollen machen und dann ein Lorbeerblatt reinstecken.
Tipp - mit einem Zahnstocher oder Schaschlikspieß kannst Du eine Garprobe machen. Wenn der Spieß weich wie Butter durch die Kartoffel geht ist diese gut.
Viel Spaß beim ausprobieren.
PS Thymian, Salbei oder Rosmarin können sogar alle zusammen in die Folie gesteckt werden.
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Hallo,
und schon Antwort:
Kartoffeln ca gleicher göße ca 15 Minuten sprudelnd vorkochen
- somit veringert sich die Garzeit im Backofen (30-40 Min)
Dann in Folie wickeln und bei 220 Grad ab in den Backofen -
Standard.Man kann auch in die Folie noch Kräuter reinstecken.
Du mußt nur die Kartoffeln etwas abkühlen lassen und rundherum
mit einer Kabel einstechen. Einstechen deswegen, damit das
Aroma in die Kartoffel zieht.Dann die Kartoffel mit ein wenig Olivenöl bestreichen und auf
die Alufolie legen. Dann kannst Du die Kartoffel mit Knoblauch
in Scheiben, Thymian, Salbei oder Rosmarin bestreuen. Die
Folie gut verschliesen und ca. 30 - 40 Min. bei 220 Grad in
den Backofen.Man kann auch einen kleinen Schnitt in Kartfollen machen und
dann ein Lorbeerblatt reinstecken.Tipp - mit einem Zahnstocher oder Schaschlikspieß kannst Du
eine Garprobe machen. Wenn der Spieß weich wie Butter durch
die Kartoffel geht ist diese gut.Viel Spaß beim ausprobieren.
PS Thymian, Salbei oder Rosmarin können sogar alle zusammen
in die Folie gesteckt werden.Hallo,
vielen Dank für die schnelle Antwort.
Werde es auf jeden Fall ausprobieren.
Gruß Thomas
Hallo ihr Wissenden,
Folienkartoffeln zuzubereiten hört sich einfach an,ist es das
auch?
Hat jemand eine Anleitung für mich,damit sie auch gelingen.Gruß Thomas
hallo thomas,
vor allem die folie weglassen. kartoffeln haben bereits eine schale, da braucht man keine weitere rummachen.
strubbel
M:open_mouth:)
Delikatesse
beim Grillen
Kartoffeln waschen (in der Schale)
in Alufolie einwickeln (sollte rundrum geschlossen sein)
rechtzeitig (brauchen ca. 20-30 Minuten) in die Holzkohle legen (eher am Rand und ab und zu drehen)
zeitlich passend mit dem Fleisch anfangen
Kartoffeln sind dann zum Fleisch fertig