Forscher testet auf Geschmack und stirbt daran

Hi!

Ich meine Mal in meiner Schulzeit gehört zu haben, dass irgendwann vor 200 Jahren der Entdecker einer chemischen Verbindung tot in seinem Labor aufgefunden wurde und der letzte Eintrag im Laborbuch war „schmeckt süß“ (weiß nicht mehr genau ob es süß war).

Kennt jemand diese Anekdote und den Stoff/Forscher dazu?

Grüße

turingulm

Ich meine Mal in meiner Schulzeit gehört zu haben, dass
irgendwann vor 200 Jahren der Entdecker einer chemischen
Verbindung tot in seinem Labor aufgefunden wurde und der
letzte Eintrag im Laborbuch war „schmeckt süß“ (weiß nicht
mehr genau ob es süß war).

Obs so extrem gekommen ist weiß ich nicht, aber mir wurd neulich noch an der Uni gelehrt, dass die Leute früher Säuren danach definiert haben, ob eine Substanz halt „Sauer“ schmeckt… is auch meistens nicht so gesund.

Grüße

Laralinda

Hallo!

Ich meine Mal in meiner Schulzeit gehört zu haben, dass
irgendwann vor 200 Jahren der Entdecker einer chemischen
Verbindung tot in seinem Labor aufgefunden wurde und der
letzte Eintrag im Laborbuch war „schmeckt süß“ (weiß nicht
mehr genau ob es süß war).

Und ich habe mal in meiner Schulzeit gehört, dass früher ein Bleisalz als Süßungsmittel verwendet wurde. Blei ist definitiv giftig und nach kurzer Recherche hab ich unter dem Stichwort „Blei“ folgendes in der guten alten Wikipedia gefunden:

„Blei(II)-acetat Pb(CH3COO)2 · 3H2O, auch Bleizucker genannt, war früher ein Zuckerersatzstoff z. B. für das Süßen von Wein. Aufgrund der Giftigkeit von Bleizucker starben früher Menschen an solcherart vergiftetem Wein.“

Das könnte den Forscher dann tatsächlich aus den Latschen gehauen haben. Wie schnell es wirkt weiß ich aber nicht.

Gruß

Sven

Hi turingulm,

Kennt jemand diese Anekdote und den Stoff/Forscher dazu?

konkret weiß ich nichts, aber Berylliumsalze sind teilweise süß und wenn sie wasserlöslich sind hochgiftig.

Gandalf

Bischen ot
Hallo

Obs so extrem gekommen ist weiß ich nicht, aber mir wurd
neulich noch an der Uni gelehrt, dass die Leute früher Säuren
danach definiert haben, ob eine Substanz halt „Sauer“
schmeckt… is auch meistens nicht so gesund.

Daher der Name Säure

Gruss

Ratz

OT…Beethoven?!?
Tach,

Das könnte den Forscher dann tatsächlich aus den Latschen
gehauen haben. Wie schnell es wirkt weiß ich aber nicht.

Das geht nicht besonders schnell… Beethoven hat das Zeug jahrelang in Wein konsumiert… Und außer das er taub war hat er wohl wirklich klasse klassisch komponiert…
Soll heißen: Es vergiftet nicht sofort - Blei ist eine länger dauernde Vergiftung…

Grüße

Midir

Hi turingulm,

Kennt jemand diese Anekdote und den Stoff/Forscher dazu?

konkret weiß ich nichts, aber Berylliumsalze sind teilweise
süß und wenn sie wasserlöslich sind hochgiftig.

Hallo Gandalf

Keine tipps geben,
ich möcht nicht später der einzige alte man sein der übriggeblieben ist.

Gruß Franz

gänzlich ot
Hallo Franz,

ich möcht nicht später der einzige alte man sein der
übriggeblieben ist.

warum nicht?

Das würde Deine Chancen, eine der letzten unemanzipierten Frauen abzubekommen, doch ungemein erhöhen … ;o)

SCNR

Beste Grüße

=^…^=

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Das würde Deine Chancen, eine der letzten unemanzipierten
Frauen abzubekommen, doch ungemein erhöhen … ;o)

Hallo =^…^=

gegen un, und emanzipierte frauen hab ich nichts,
aber ich mag keine der Braburner, und keine Emanze
da ist der Unterschied.

Gruß Franz

Im Prinzip schon, aber bitter, nicht süß.
Hallo turingulm,

die Ausgabe von Spektrum der Wissenschaft 12/1980 zitiert "Natur und Kultur, Jg. 27, Heft 12, Seite 468:

(…) Nachträglich stellte sich heraus, daß Geheimrat Beckmann, der bekannte Forscher auf dem Gebiete der Molekulargewichtsbestimmung, ein Opfer der Lupine geworden ist. Er versuchte die Lupinensamen zu entbittern, deren Gehalt an giftigen Bitterstoffen er ständig durch Geschmacksproben prüfte. Hierdurch wurde 1923 sein Tod herbeigeführt.

Vielleicht hilft dieses Fragment ja etwas weiter, zum eigentlichen Ziel zu kommen.

Viele Grüße
Stefan