Hallo jwd,
Verantwortlichkeiten sind doch geregelt.
Die Aushilfe hat die Verantwortung richtig zu zählen, u.s.w. und der jeweils darüberliegende kontrolliert stichprobenartig und auf Stichhaltigkeit.
Beim Übertragen der Zahlen in die Buchhaltung werden diese zu Anschaffungskosten http://de.wikipedia.org/wiki/Anschaffungskosten bemessen. Da gilt das Gleiche wieder. Der Buchhalter gibt die Daten ein, der Leiter kontrolliert.
Wenn im Einkauf niemand die Anschaffungskosten manipuliert hat, dann hat man es fertig.
Ergo: Jeder trägt seinen Verantwortunsgbereich dazu bei. Die Werte werden durch Einkauf und Herstellung bestimmt. Abschreibungsverfahren mindern die Werte. Einige Werte sind zum Marktpreis zu bewerten (siehe Banken und deren Wertberichtigungen und Abschreibungen).
Grüße