Franzbrötchen

Hallo an alle Köche und Köchinnen hier :smile:

Gestern war ich mal wieder in meiner Heimat Hamburg und bin schmerzlich auf die Tatsache gestoßen, dass es meine geliebten Franzbrötchen scheinbar nunmal nur dort gibt. Da ich die aber so gerne esse, würd ich mich freuen, wenn vielleicht irgendjemand hier ein Rezept dafür hat (zur genaueren Info: Die sehen so „schneckenartig“ aus und sind mit viel Zimt und so…)

Ich kann zwar nicht besonders gut backen, aber allein schon der Versuch würde mir bei meinem Heimweh helfen, so dass ich total dankbar für Rezepttipps wäre!

Liebe Grüße
Heidrun

Hallo, Heidrun!

Einer so begeisterten, heimwehgeplagten Hobbybäckerin muss doch geholfen werden …

Hier sind drei Rezepte aus den Weiten des Internets für Deine geliebten Franzbrötchen:
http://www.franzbroetchen.de/ (besonders erwähnenswert!)
http://rollberg.antville.org/stories/248245/
http://www.oleswelt.de/rezepte/franzbroetchen.html

Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachbacken! Vielleicht probiere ich das auch einmal aus. Klingt superlecker, ich liiiiebe Zimt und außerdem habe ich davon noch nie etwas gehört. Wenn das nicht als Grund ausreicht …

Liebe Grüße in eine Stadt mit H!
Christopher

Super :smile:
Hallo Christopher,

vielen Dank für die prompte Hilfe, ich werd mich gleich mal ans Einkaufen machen!

Du solltest das übrigens wirklich selbst probieren, Franzbrötchen machen sehr süchtig.

Liebe Grüße
Heidrun (addicted…)