Hallo! Ich würde gern wissen, wie ich Frikadellen ordentlich scharf bekomme - hab es schon mit Einlegen und Chili probiert, aber das Hack schluckt alles. Gibt es einen guten Trick, wie sie schaf werden, ohne nur noch nach Chilipulver zu schmecken? Danke!!!
hallo…
ich frage jetzt nicht warum es so scharf sein soll… 
da es vermutlich auch noch schmecken soll, empfehle ich keine drastischen mittel wie „sambal oelek“ oder „da bomb“^^
vielmehr würde ich es mit weißem pfeffer, cayennepfeffer und/oder scharfem indischen curry versuchen (alles z.b. bei kaufland erhältlich)
letzteres gibt dem ganzen sogar eine besondere geschmackliche note - mal eben nicht 08/15.
viel spaß beim ausprobieren und gutes gelingen, holger
Hallo! Ich würde gern wissen, wie ich Frikadellen ordentlich
scharf bekomme